Vinaigre infusé aux épices chaude sans être piquantes et zestes d'agrume. Des notes citron, coriandre et gingembre entre autre font de ce vinaigre un vinaigre aromatique parfumé à souhait qui s’accommode de l'entrée à la salade verte, en passant par des sauce dips ou condimentaires , les tartares de poissons, les huîtres, les déglaçages de viandes blanches et de fruit de mer notamment les moules.
Gastronomiquement vôtre.