Ingrédients:oignons, piment, gingembre, huile, vinaigre , sel
La sauce piment , est un condiment antillais pimenté mais non brûlant et accompagne agréable riz, pâte et tout autre préparation ayant besoin d'un coup de pep's . Pour les amateurs de saveur plus forte retrouvez notre
rougail z'oignon.
Recette créole par excellence la sauce piment est mise en œuvre avec des matières premières issues du terroir breton, l'oignon type Roscoff et le piment que nous cultivons dans notre jardin permacole.
