La confiture de courge à la mode créole, est une des recettes traditionnelles des confitures créoles comme les préparaient nos gran'mouns. Découvrez i
ci
ce qu'est une confiture à la mode créole
La courge de Nice, râpée, et confite dans un sirop épicé, donne à cette gourmandise de toute la journée, une jolie robe orangée , dénuée de sucre, 17%, elle fait de cette confiture une confiture autorisée pour tous ceux qui fuient les confitures par rapport à leur teneur en sucre élevée. Une confiture aux saveurs aromatiques, gourmandes et suaves de la vanille et de la cannelle que vient dominer une note de zeste d'agrume.
Gastronomiquement vôtre,